Kebab en gewokte paprika met krieltjes
Aan de slag
Paprika's schoonmaken en in stukjes snijden. 3 el olie in wok verhitten en hierin krieltjes 10 min. bakken. Stukjes paprika en prei toevoegen en 4 min. roerbakken. Gehakt ondertussen in ruime schaal met 3/4 gehaktkruiden en 1 1/2 tl paprikapoeder met de hand 3 min. mengen. Hiervan 12 dikke rolletjes (kebab) vormen. 1 el olie in grillpan verhitten en hierin kebab in 8 min. op matig hoog vuur rondom bruin en gaar grillen. Aan krieltjes en paprika rest paprikapoeder en rest gehaktkruiden toevoegen en nog 1 min. roerbakken. Gewokte paprika met krieltjes over 4 borden verdelen, kebab erbij leggen en pepersaus erbij scheppen.
Gerelateerde recepten
Kebab en gewokte paprika met krieltjes
hoofdgerecht
null personen
748 kcal
25 min. bereiden
Aan de slag
Paprika's schoonmaken en in stukjes snijden. 3 el olie in wok verhitten en hierin krieltjes 10 min. bakken. Stukjes paprika en prei toevoegen en 4 min. roerbakken. Gehakt ondertussen in ruime schaal met 3/4 gehaktkruiden en 1 1/2 tl paprikapoeder met de hand 3 min. mengen. Hiervan 12 dikke rolletjes (kebab) vormen. 1 el olie in grillpan verhitten en hierin kebab in 8 min. op matig hoog vuur rondom bruin en gaar grillen. Aan krieltjes en paprika rest paprikapoeder en rest gehaktkruiden toevoegen en nog 1 min. roerbakken. Gewokte paprika met krieltjes over 4 borden verdelen, kebab erbij leggen en pepersaus erbij scheppen.
Lekker van Albert Heijn: https://www.ah.nl/allerhande
Ingrediënten
(Op basis van personen)1 zak driekleuren paprika
4 eetlepels olijfolie
1 duopak krieltjes
1 zak gesneden prei
350 g gehakt
1 zakje gehaktkruiden
2 theelepels paprikapoeder
8 eetlepels rode pepersaus
Dit heb je nodig
wok
grillpan