Kokossoep met fruitsalade
Aan de slag
Limeschil raspen en lime uitpersen. Kokosmelk in mengbeker mengen met helft limerasp, limesap en siroop. Eventueel met staafmixer schuimig kloppen. Koud laten worden in koelkast (minimaal 30 min.). Vlak voor serveren kokossoep in 4 diepe borden schenken, salade in midden scheppen en bestrooien met rest limerasp.
Gerelateerde recepten
Kokossoep met fruitsalade
nagerecht
null personen
180 kcal
10 min. bereiden
30 min. wachten
Aan de slag
Limeschil raspen en lime uitpersen. Kokosmelk in mengbeker mengen met helft limerasp, limesap en siroop. Eventueel met staafmixer schuimig kloppen. Koud laten worden in koelkast (minimaal 30 min.). Vlak voor serveren kokossoep in 4 diepe borden schenken, salade in midden scheppen en bestrooien met rest limerasp.
Lekker van Albert Heijn: https://www.ah.nl/allerhande
Ingrediënten
(Op basis van personen)1 lime
1 blik kokosmelk
4 eetlepels vruchtensiroop
1 bakje tropische fruitsalade
Dit heb je nodig
staafmixer