Hollandse borrelhapjes met tafelzuurdip
De Hollandse borrel op z'n best: met blokjes kaas, leverworst en ossenworst. Proost!
365 kcal
25 min. bereiden
Ingrediënten
Aantal personen
165 g
2 el
3 el
1 el
½ tl
150 g
210 g
300 g
12
12
16
Dit heb je nodig
keukenmachine
Ontdek meer van dit soort gerechten
Ook te zien in
2009 nr. 04 - Pasen met elkaar
Snijd de cocktailmixgroenten grof of maal ze grof in de keukenmachine. Snijd de bieslook fijn. Meng het tafelzuur in een kommetje met de mayonaise, mosterd, geelwortel en bieslook.
Snijd de kalfsleverworst en ossenworst met een scherp mes elk in plakjes. Snijd de kaas in blokjes. Prik met een cocktailprikker op elk plakje kalfsleverworst een tomaatje, op de ossenworst een zilveruitje en op de kaas een Amsterdams uitje.
Serveer de borrelhapjes met de tafelzuurdip.
- bereidingstipJe kunt de worst en kaas een paar uur van tevoren snijden en afgedekt met vershoudfolie in de koelkast bewaren. Ook de dip kun je van tevoren bereiden en in de koelkast bewaren.
Hollandse borrelhapjes met tafelzuurdip
De Hollandse borrel op z'n best: met blokjes kaas, leverworst en ossenworst. Proost!
8 personen
365 kcal
25 min. bereiden
Aan de slag
Snijd de cocktailmixgroenten grof of maal ze grof in de keukenmachine. Snijd de bieslook fijn. Meng het tafelzuur in een kommetje met de mayonaise, mosterd, geelwortel en bieslook.
Snijd de kalfsleverworst en ossenworst met een scherp mes elk in plakjes. Snijd de kaas in blokjes. Prik met een cocktailprikker op elk plakje kalfsleverworst een tomaatje, op de ossenworst een zilveruitje en op de kaas een Amsterdams uitje.
Serveer de borrelhapjes met de tafelzuurdip.
bereidingstip:Je kunt de worst en kaas een paar uur van tevoren snijden en afgedekt met vershoudfolie in de koelkast bewaren. Ook de dip kun je van tevoren bereiden en in de koelkast bewaren.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 8 personen)
165 g zoetzure cocktailmix in pot
2 el verse bieslook
3 el mayonaise
1 el grove Zaanse mosterd
½ tl gemalen geelwortel (kurkuma)
150 g kalfsleverworst
210 g ossenworst
300 g oude kaas
12 cherrytomaten
12 zilveruitjes
16 Amsterdamse uien
Dit heb je nodig
keukenmachine
