Pasta met jonge kapucijners en champignons
Aan de slag
Kook de penne volgens de aanwijzingen op de verpakking. Fruit de ui in 2 eetlepels olie goudbruin, schep de kastanjechampignons erbij en roerbak tot ze vocht loslaten. Voeg de knoflook, de salie, de tomatenblokjes en de kapucijners toe. Breng al roerend aan de kook en stoof het geheel afgedekt 5 minuten. Breng op smaak met peper en zout. Giet de penne af en roer de rest van de olie erdoor. Doe de penne in 4 diepe borden en schep de saus met de kapucijners erop.
Gerelateerde recepten
Pasta met jonge kapucijners en champignons
hoofdgerecht
null personen
430 kcal
20 min. bereiden
Aan de slag
Kook de penne volgens de aanwijzingen op de verpakking. Fruit de ui in 2 eetlepels olie goudbruin, schep de kastanjechampignons erbij en roerbak tot ze vocht loslaten. Voeg de knoflook, de salie, de tomatenblokjes en de kapucijners toe. Breng al roerend aan de kook en stoof het geheel afgedekt 5 minuten. Breng op smaak met peper en zout. Giet de penne af en roer de rest van de olie erdoor. Doe de penne in 4 diepe borden en schep de saus met de kapucijners erop.
Lekker van Albert Heijn: https://www.ah.nl/allerhande
Ingrediënten
(Op basis van personen)300 g volkoren penne rigate
2 uien
3 el traditionele olijfolie
1 bakje gesneden kastanjechampignons
2 tenen knoflook
2 tl gedroogde salie
2 blikken tomatenblokjes
2 potten jonge kapucijners in pot