Ga naar hoofdinhoudGa naar zoeken
  • Win- en spaaracties
  • Winkels
  • Zakelijk
  • Klantenservice

    • IJsschnitt met verse frambozen

    450 kcal

    40 min. bereiden, 3 uur wachten

    3.4/5

    (58)

    Ingrediënten

    Aantal personen

    Dit heb je nodig

    • bakpapier, cakevorm inhoud ca. 1 1/2 liter

    Ontdek meer van dit soort gerechten

    nagerechtkoken

    Ook te zien in

    2012 nr. 04 - 125 jaar Albert Heijn

    Aan de slag

    1. Doe de chocolade in een pan. Hang die in een iets grotere pan met bijna kokend water. Laat de chocolade al roerend smelten (au bain-marie). Leg een vel bakpapier op een omgekeerd dienblad en schenk hier de chocolade op. Spreid uit met een (palet)mes. Zet 40 min. in de koelkast.

    2. Houd 8 frambozen apart en prak de rest. Schep het roomijs in de vorm, verdeel het sorbetijs en de geprakte frambozen erover. Dek af met vershoudfolie en zet 3 uur in de vriezer.

    3. Klop de slagroom met de suiker stijf. Houd de onderkant van de cakevorm kort onder de hete kraan en stort de ijsschnitt op een bord. Bestrijk met slagroom en versier met cacao, frambozen en de in stukken gebroken chocolade.

    • Au bain-marie smelten

      Instructievideo - 00:34 min.

    Wat vond je van dit recept?

    Voedingswaarden

    energie450 kcal

    koolhydraten41 g

    eiwit5 g

    vet29 g

    Gerelateerde recepten

    IJsschnitt met verse frambozen

    nagerecht

    8 personen

    450 kcal

    40 min. bereiden

    3 uur wachten

    Aan de slag

    • Doe de chocolade in een pan. Hang die in een iets grotere pan met bijna kokend water. Laat de chocolade al roerend smelten (au bain-marie). Leg een vel bakpapier op een omgekeerd dienblad en schenk hier de chocolade op. Spreid uit met een (palet)mes. Zet 40 min. in de koelkast.

    • Houd 8 frambozen apart en prak de rest. Schep het roomijs in de vorm, verdeel het sorbetijs en de geprakte frambozen erover. Dek af met vershoudfolie en zet 3 uur in de vriezer.

    • Klop de slagroom met de suiker stijf. Houd de onderkant van de cakevorm kort onder de hete kraan en stort de ijsschnitt op een bord. Bestrijk met slagroom en versier met cacao, frambozen en de in stukken gebroken chocolade.

    Lekker van Albert Heijn: /allerhande

    logo

    Ingrediënten

    (Op basis van 8 personen)

    2 tabletten chocolade

    1 bakje frambozen

    1 l vanilleroomijs

    1 beker bosvruchtensorbetijs

    1 beker slagroom

    2 el suiker

    1 tl cacaopoeder

    Dit heb je nodig

    • bakpapier, cakevorm inhoud ca. 1 1/2 liter