Mexicaanse uitsmijter
685 kcal
15 min. bereiden
Ingrediënten
Aantal personen
1 pak
½ eetlepel
4
1 pak
1 bakje
100 g
Ontdek meer van dit soort gerechten
Ook te zien in
2001 nr. 05 - Groen van eigen bodem
In hapjespan groenten met 1/2 eetlepel Mexicaanse kruiden ca. 4 minuten al omscheppend bakken. Eieren erboven breken, eierdooiers doorprikken en geheel afgedekt ca. 5 minuten verwarmen tot eieren gestold zijn. Intussen in droge koekenpan bloemtortilla's één voor één aan beide kanten ca. 30 seconden verwarmen. Leg op twee borden een tortilla en besmeer ze met smeerkaas. Verdeel hier de ham en saus (uit tortilla's pak) over. Leg de andere tortilla's erop. Uitsmijter halveren, op tortilla's scheppen en dubbelklappen.
Mexicaanse uitsmijter
hoofdgerecht
2 personen
685 kcal
15 min. bereiden
Aan de slag
In hapjespan groenten met 1/2 eetlepel Mexicaanse kruiden ca. 4 minuten al omscheppend bakken. Eieren erboven breken, eierdooiers doorprikken en geheel afgedekt ca. 5 minuten verwarmen tot eieren gestold zijn. Intussen in droge koekenpan bloemtortilla's één voor één aan beide kanten ca. 30 seconden verwarmen. Leg op twee borden een tortilla en besmeer ze met smeerkaas. Verdeel hier de ham en saus (uit tortilla's pak) over. Leg de andere tortilla's erop. Uitsmijter halveren, op tortilla's scheppen en dubbelklappen.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 2 personen)
1 pak Mexicaanse roerbakgroenten
½ eetlepel Mexicaanse kruiden
4 eieren (M)
1 pak bloemtortilla's
1 bakje smeerkaas met sambal
100 g ham
