Steak tartaar van ossenworst
Aan de slag
Snijd de ossenworst in dikke plakken en verdeel ze over 4 borden. Verdeel op elk bord de peterselie, sjalot, augurk en kappertjes in kleine porties eromheen.
Meng de mayonaise met de mosterd en een theelepel van de azijn uit het potje kappertjes. Serveer de mosterdmayonaise bij de 'steak tartaar'. Lekker met geroosterd witbrood.
Ui snipperen
Instructievideo - 00:52 min.
Gerelateerde recepten
Steak tartaar van ossenworst
voorgerecht
null personen
180 kcal
15 min. bereiden
Aan de slag
Snijd de ossenworst in dikke plakken en verdeel ze over 4 borden. Verdeel op elk bord de peterselie, sjalot, augurk en kappertjes in kleine porties eromheen.
Meng de mayonaise met de mosterd en een theelepel van de azijn uit het potje kappertjes. Serveer de mosterdmayonaise bij de 'steak tartaar'. Lekker met geroosterd witbrood.
algemeen:
Lekker van Albert Heijn: https://www.ah.nl/allerhande
Ingrediënten
(Op basis van personen)1 ossenworst
½ zakje peterselie
2 sjalotten
4 kleine zoetzure augurken
4 tl kappertjes
3 el mayonaise
1 el scherpe mosterd