Wentelteefjes van stokbrood

Een ontbijt om bij op te warmen? Maak deze wentelteefjes van stokbrood.

Wentelteefjes van stokbrood maken
Snijd het vanillestokje in de lengte open en schraap met een mespunt het merg eruit. Snijd het stokbrood in 8 schuine stukken van ca. 3 cm dik. Klop de eieren in een diep bord los en voeg de melk en het merg van het vanillestokje toe. Wentel de stukken brood erdoor.

In de pan
Pel de bananen, snijd ze in lange schuine plakken. Verhit de helft van de boter in een grote koekenpan en bak de banaan in 3 min. bruin. Neem uit de pan en houd warm op een afgedekt bord. Verhit de rest van de boter en bak de stukken brood goudbruin. Keer regelmatig. Verdeel de wentelteefjes over de borden, schep de banaan erbij en garneer met de appeldiksap.

Zo maak je Wentelteefjes van stokbrood. Eet smakelijk!