Forel met verse kruiden & citroen

Benten, barbecueër pur sang, maakt er een feest van. Deze forellen met verse kruiden en citroen zien er fantastisch uit, smaken ook zo en zijn écht niet moeilijk.

Voorbereiden
Steek de barbecue aan. Halveer een citroen. Pers een helft uit en snijd de andere helft in schijfjes. Snijd een half bakje dille, een half bakje platte peterselie en een half bakje tijm fijn.

Forellen met verse kruiden en citroen maken
Dep 4 forellen droog met keukenpapier en bestrooi de buitenkant en de buikholte van de forellen met peper en zout. Stop de citroenschijfjes en kruiden in de buikholtes van de forellen.

Forellen grillen
Meng het citroensap met 2 eetlepels olijfolie en smeer de forellen ermee in. Doe de forellen in de visgrillers en rooster de vis boven de hete kolen in ongeveer 12 minuten gaar. Keer regelmatig.

Kijk voor de BBQ uit deze video en meer barbecues op bol.com.