Meloen-hamprikkers

Het klassieke recept ‘meloen met rauwe ham’, maar dan op een spiesje. Gemakkelijk mee te nemen voor een picknick. Of serveer het als bijgerecht op de barbecue!

HAPJE – 12 PORT. – 15 MIN.

INGREDIËNTEN
½ galiameloen
8 plakken coburgerham
12 satéprikkers
Meloenbolletjestang

Meloen met rauwe ham op een spiesje
Schep met een lepel de pitten en draderige binnenkant uit de galiameloen. Steek met een meloenbolletjestang 24 bolletjes uit het vruchtvlees. Vouw de coburgerham in de lengte in drieën. Prik het uiteinde van de gevouwen plak ham op een satéprikker, prik er vervolgens een meloenbolletje aan. Prik de ham na het meloenbolletje weer aan de prikker. Ga zo door tot er op 12 prikkers elk 3 meloenbolletjes zitten.