Kerstboom-bladerdeeghapjes met pesto

Deze kersthapjes zijn zonder twijfel een hit tijdens het kerstfeest. Met dit recept maak je 12 stuks. De kerstboompjes kosten je 20 minuten om te maken en daarna stop je ze een kwartiertje in de oven. Leuk als (school)traktatie, bij de borrel of bij het kerstontbijt.

INGREDIENTEN
270 g vers bladerdeeg (rol)
50 g groene pesto
50 g geraspte belegen kaas (AH Biologisch)
12 satéprikkers (geweekt in water)

KEUKENSPULLEN
bakpapier
eventueel 2 bakplaten

Kersthapjes maken
Verwarm de oven voor op 180 °C. Rol het bladerdeeg uit en snijd in de lengte in 12 plakken van 2 cm breed. Vouw telkens een reep op een met bakpapier beklede bakplaat in steeds kleinere vouwen van onder naar boven tot een kerstboompje. Je hebt in totaal 2 bakplaten nodig of bak ze in delen. Steek de prikker vanaf de onderkant door het kerstboompje zonder het deeg door te prikken. Zorg ervoor dat de prikker aan de bovenkant er niet te veel uitsteekt. Druk het deeg tegen de prikker aan. Besmeer met de pesto en bestrooi met de kaas. Bak in het midden van de oven in ca. 15 min. gaar.