2
70 g
Blue Elephant Thaise groene curry pasta
70 g·Prijs per KG € 42,71
2
70 g
De pure curryvarianten van Blue Elephant worden wereldwijd geroemd omdat ze zijn gemaakt van uitstekende specerijen en verse kruiden.
- Zelf toevoegen: 165 ml Blue Elephant Coconut Cream, 200 gr kipfilet,
- Zelf toevoegen: 50 gr groene asperges, 50 gr babymaiskolfjes
- Ongeveer 15 minuten
Omschrijving
- Thaise Groene Curry Pasta
Extra informatie
Serveer deze curry met rijst
Inhoud en gewicht
70 Gram
- Aantal porties:
- 4
Kenmerken
- Halal Food Council of South East Asia Thailand
Ingrediënten
Ingrediënten: Thaise knoflook 18%, citroengras15%, chilipeper 13%, sjalot 12%, laos, tamarindepasta (tamarinde, water) 6,7%, koriander 5,6%, zout,volledig geraffineerde sojaolie, basilicumolie (vollediggeraffineerde sojaolie, basilicumblaadjes), kaffir limoenschil,basilicumblaadjes, komijnpoeder, chinese gember,kurkuma, nootmuskaatpoeder, witte peperpoeder. Kan SESAM en PINDA bevatten.
Allergie-informatie
- Bevat:
- Soja
- Kan bevatten:
- Pinda's, Sesamzaad
Voedingswaarden
Deze waarden gelden voor het onbereide product.
| Soort | Per 100 Gram |
|---|---|
| Energie | 488 kJ (117 kcal) |
| Vet | 5,3 g |
| waarvan verzadigd | 0,9 g |
| Koolhydraten | 10 g |
| waarvan suikers | 5,7 g |
| Voedingsvezel | 7,1 g |
| Eiwitten | 3,5 g |
| Zout | 5,2 g |
Gebruik
- Bereiding Meerdere bereidingsinstructies, zie etiket:
- RECIPE (Serves 3-4 / Prep. time 10 min.)
- Ingredients
- • 70g Green curry paste (or 50g for less spiciness)
- • 350g chicken breast (also great with beef or
- any protein of your choice)
- • 3-4 Thai baby aubergines (or ½ purple eggplant)
- • 400ml coconut cream
- • 2 Tbsp. vegetable oil
- • 1 Tbsp. Thai premium fish sauce
- • ½ Tbsp. sugar
- • 1-2 red chilies, sliced
- • Optional herbs*: 1 handful of Thai sweet basil leaves
- and 2 kaffir lime leaves
- Preparation
- 1. Quarter the aubergines and soak them in lemon water
- to stop them from turning brown.
- 2. Heat 2 Tbsp. of oil in a saucepan and stir-fry Green
- curry paste until aroma develops and lower the heat.
- 3. Add half of coconut cream, stir and bring to a boil.
- 4. Add the remaining coconut cream and 100ml of water.
- 5. Add the chicken and vegetables in the boiling sauce.
- 6. Season to taste with fish sauce and sugar.
- 7. Simmer until cooked through and add the optional herbs*
- if available.
- 8. Turn off the heat and garnish the dish with sweet basil
- leaves before serving.
- Serve hot with Thai Jasmine rice.
Bewaren
Koel en droog bewaren. Na openen 4 weken houdbaar in de koelkast.
Herkomst
Product uit Thailand
