Een afbeelding van Abdij Speltmeel

Abdij Speltmeel

1 kgPrijs per KG 2,19

Uit het assortiment

1 kg
Nutri-Score AWat is Nutri-Score?

Omschrijving

  • Speltmeel

Inhoud en gewicht

1000.0 Gram

Ingrediënten

Ingrediënten: 100% SPELTvolkorenmeel. Kan sporen bevatten van: tarwe

Allergie-informatie

Bevat:
Spelt, Glutenbevattende Granen
Kan bevatten:
Tarwe

Voedingswaarden

Deze waarden gelden voor het onbereide product.

SoortPer 100.0 Gram
Energie1496.0 kJ (357.0 kcal)
Koolhydraten63.7 g
waarvan suikers0.4 g
Eiwitten12.7 g
Vet3.6 g
waarvan verzadigd0.5 g
Voedingsvezel8.3 g
Zout0.0 g

Gebruik

Bereiding:
Voorbeeldrecept voor speltbrood:
270 gr. lauw water, 500 gr. speltmeel, 25 gr. zachte margarine, 15 gr. suiker, 8 gr. zout, 7 gr. gedroogde gist of 20 gr. verse gist.
Broodbakmachine: ingrediënten in blik voegen en selecteer een kort programma (± 2 uur).
Handmatig: ingrediënten kneden, 15 min. rijzen. Platslaan, oprollen, in bakblik leggen en 45 min. narijzen. ±30 min. bakken in voorverwarmde oven van 240°C. Na 10 min. temp. terugzetten naar 220°C.

Bewaren

koel en droog bewaren


Contactgegevens

Leverancier

Voogd Meelhandel BV
Molenweg 26
3253 AM Ouddorp
https://www.voogdmeelhandel.nl/

817804