Bami met gehaktballetjes
Bami met een Hollandse touch? Met rundergehaktballetjes!
Aan de slag
Bereid de mienestjes volgens de aanwijzingen op de verpakking.
Meng ondertussen het gehakt met de sambal en seroendeng. Vorm er met natte handen balletjes van ter grootte van een flinke walnoot. Verhit 3 el olie in een koekenpan en bak de balletjes in 10 min. goudbruin en gaar. Keer regelmatig.
Snijd ondertussen de knoflook fijn en de salade-uitjes in ringetjes. Verhit de rest van de olie in een wok en fruit de boemboe en knoflook 2 min. op middelhoog vuur. Voeg de bamigroenten en salade-ui toe en roerbak 4 min. op hoog vuur. Voeg de mie toe en verwarm nog 1 min. Serveer de bami met de balletjes.
Knoflook snijden
Instructievideo - 00:57 min.
Gerelateerde recepten
Bami met gehaktballetjes
Bami met een Hollandse touch? Met rundergehaktballetjes!
hoofdgerecht
null personen
650 kcal
25 min. bereiden
Aan de slag
Bereid de mienestjes volgens de aanwijzingen op de verpakking.
Meng ondertussen het gehakt met de sambal en seroendeng. Vorm er met natte handen balletjes van ter grootte van een flinke walnoot. Verhit 3 el olie in een koekenpan en bak de balletjes in 10 min. goudbruin en gaar. Keer regelmatig.
Snijd ondertussen de knoflook fijn en de salade-uitjes in ringetjes. Verhit de rest van de olie in een wok en fruit de boemboe en knoflook 2 min. op middelhoog vuur. Voeg de bamigroenten en salade-ui toe en roerbak 4 min. op hoog vuur. Voeg de mie toe en verwarm nog 1 min. Serveer de bami met de balletjes.
bewaartip:
combinatietip:
Lekker van Albert Heijn: https://www.ah.nl/allerhande
Ingrediënten
(Op basis van personen)300 g mienestjes
300 g rundergehakt
1 el sambal badjak
2 el seroendeng
5 el koolzaadolie
2 tenen knoflook
1 bosje salade-uitje
100 g boemboe bami goreng
450 g nasi/bami groentemix