Kipstoof met gegrilde groenten
Kinderen smullen van dit snelle kipgerecht én krijgen meteen lekker veel groente binnen.
Aan de slag
Snijd de kip in stukken. Verhit de olie in een hapjespan en bak de kip 3 min. op middelhoog vuur.
Snijd ondertussen de knoflook in plakjes en de tomaten in blokjes. Voeg toe aan de kip en bak nog 2 min. mee. Voeg de gegrilde groenten toe, doe de deksel op de pan en laat 8 min. op middelhoog vuur stoven. Schep af en toe om.
Verwarm ondertussen de aardappelpuree volgens de aanwijzingen op de verpakking in de magnetron.
Verdeel de stoof en aardappelpuree over 4 diepe borden, garneer met het basilicum.
Knoflook snijden
Instructievideo - 00:57 min.
Gerelateerde recepten
Kipstoof met gegrilde groenten
Kinderen smullen van dit snelle kipgerecht én krijgen meteen lekker veel groente binnen.
hoofdgerecht
null personen
520 kcal
15 min. bereiden
Aan de slag
Snijd de kip in stukken. Verhit de olie in een hapjespan en bak de kip 3 min. op middelhoog vuur.
Snijd ondertussen de knoflook in plakjes en de tomaten in blokjes. Voeg toe aan de kip en bak nog 2 min. mee. Voeg de gegrilde groenten toe, doe de deksel op de pan en laat 8 min. op middelhoog vuur stoven. Schep af en toe om.
Verwarm ondertussen de aardappelpuree volgens de aanwijzingen op de verpakking in de magnetron.
Verdeel de stoof en aardappelpuree over 4 diepe borden, garneer met het basilicum.
combinatietip:
Lekker van Albert Heijn: https://www.ah.nl/allerhande
Ingrediënten
(Op basis van personen)320 g kipdijfilet
2 el traditionele olijfolie
2 tenen knoflook
5 tomaten
450 g diepvries gegrilde groenten
900 g aardappelpuree met boter
7½ g verse basilicum
Dit heb je nodig
magnetron