Cheeseburger met groentefriet en yoghurtmayo

Dat deze frites gemaakt zijn van groenten ziet helemaal niemand.

hoofdgerecht

4 personen

820 kcal

20 min. bereiden

35 min. oventijd

Aan de slag

Verwarm de oven voor op 200 ºC. Verdeel de groentefriet over een met bakpapier beklede bakplaat en besprenkel met de olie, peper en eventueel zout. Bak in het midden van de oven in 30-35 min. gaar. Schep halverwege om.
Verhit ondertussen de grillpan zonder olie of boter en gril de burgers 14-18 min. Keer halverwege. Leg de laatste minuut op elke burger een plakje cheddar.
Neem na 20 min. de bakplaat uit de oven en leg de Twentse bolletjes naast de groentefriet en bak nog 10 min. in het midden van de oven.
Was ondertussen de tomaten en snijd in plakjes. Meng de yoghurt met de mayonaise.
Snijd de broodjes overlangs doormidden. Beleg elk broodje met wat sla, 2 plakjes tomaat, 1 hamburger en 1 el ketchup. Verdeel de hamburgers over de borden en serveer de groentefriet met de yoghurtmayo erbij.

algemeen:Dit is een Allerhande Box gerecht.

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

(Op basis van 4 personen)

1 zak AH Ovengroente verse groentefriet

3 el traditionele olijfolie

4 Black Angus burgers

75 g cheddar kaasplakjes

4 Twentse bollen

2 tomaten

85 g Griekse yoghurt (0% vet)

3 el mayonaise

100 g botersla

4 el ketchup