IJskoffie jelly
Waar je iemand echt 'jelly' mee maakt: deze ijskoffie-jelly!
265 kcal
10 min. bereiden, 2 uur 15 min. wachten
Ingrediënten
Aantal personen
5 blaadjes
4 el
900 ml
150 ml
10
125 ml
Dit heb je nodig
ovenschaal (20 x 20 cm)
hoge glazen
blender
Ontdek meer van dit soort gerechten
Ook te zien in
juli 2022 - juli 2022
Week de gelatineblaadjes ca. 5 min in ruim koud water. Neem uit het water, knijp goed uit en voeg samen met de kokosbloesemsuiker toe aan de helft van de hete koffie. Roer goed door tot de gelatine en suiker helemaal zijn opgelost.
Schenk het koffiemengsel in de ovenschaal en laat 15 min. op het werkblad afkoelen. Zet het daarna minimaal 2 uur in de koelkast.
Laat ondertussen de rest van de hete koffie 15 min afkoelen en bewaar daarna in de koelkast tot gebruik.
Neem de koffie-jelly uit de koelkast, snijd in blokjes van ca. 2 cm en verdeel over de glazen.
Doe de gekoelde koffie, gecondenseerde melk en ijsblokjes in een krachtige blender en mix tot het ijs helemaal fijngemalen is. Schenk de ijskoffie over de jellyblokjes en schep de slagroom erop.
- variatietipJe kunt in plaats van kokosbloesemsuiker ook donkere basterdsuiker gebruiken.
IJskoffie-jelly
Instructievideo - 00:52 min.
IJskoffie jelly
Waar je iemand echt 'jelly' mee maakt: deze ijskoffie-jelly!
nagerecht
4 personen
265 kcal
10 min. bereiden
2 uur 15 min. wachten
Aan de slag
Week de gelatineblaadjes ca. 5 min in ruim koud water. Neem uit het water, knijp goed uit en voeg samen met de kokosbloesemsuiker toe aan de helft van de hete koffie. Roer goed door tot de gelatine en suiker helemaal zijn opgelost.
Schenk het koffiemengsel in de ovenschaal en laat 15 min. op het werkblad afkoelen. Zet het daarna minimaal 2 uur in de koelkast.
Laat ondertussen de rest van de hete koffie 15 min afkoelen en bewaar daarna in de koelkast tot gebruik.
Neem de koffie-jelly uit de koelkast, snijd in blokjes van ca. 2 cm en verdeel over de glazen.
Doe de gekoelde koffie, gecondenseerde melk en ijsblokjes in een krachtige blender en mix tot het ijs helemaal fijngemalen is. Schenk de ijskoffie over de jellyblokjes en schep de slagroom erop.
variatietip:Je kunt in plaats van kokosbloesemsuiker ook donkere basterdsuiker gebruiken.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)
5 blaadjes gelatine
4 el kokosbloesemsuiker
900 ml koffie
150 ml gecondenseerde volle melk
10 ijsblokjes
125 ml opgeklopte slagroom
Dit heb je nodig
ovenschaal (20 x 20 cm)
hoge glazen
blender
