Vegetarische tortizza's
Wraps enkel voor taco's en burrito's gebruiken? Nergens voor nodig! Probeer eens deze tortizza: een flinterdunne pizza gemaakt van tortilla's belegd met tofugehakt, paprika en geraspte kaas.
Aan de slag
Verwarm de oven voor op 200 °C. Maak de paprika’s schoon en snijd in dunne repen. Snijd de rode uien in dunne halve ringen.
Laat de tofu uitlekken, dep goed droog met keukenpapier en verkruimel grof. Verhit ⅘ van de olie in een hapjespan en bak de paprika, ui en tofu 5 min. op middelhoog vuur. Voeg de tacokruidenmix toe en bak 2 min. Breng op smaak met peper.
Rasp ondertussen de kaas. Verdeel de tortilla’s over 2 met bakpapier beklede bakplaten en bestrijk de tortilla’s met de tacosaus. Verdeel de tofu en groente erover en bestrooi met de kaas. Bak ca. 10 min. in de oven, wissel de bakplaten halverwege.
Snijd ondertussen de sla in dunne reepjes. Neem de tortizza’s uit de oven, verdeel de sla erover en besprenkel met de rest van de olie.
Gerelateerde recepten
Vegetarische tortizza's
Wraps enkel voor taco's en burrito's gebruiken? Nergens voor nodig! Probeer eens deze tortizza: een flinterdunne pizza gemaakt van tortilla's belegd met tofugehakt, paprika en geraspte kaas.
hoofdgerecht
null personen
625 kcal
15 min. bereiden
10 min. oventijd
Aan de slag
Verwarm de oven voor op 200 °C. Maak de paprika’s schoon en snijd in dunne repen. Snijd de rode uien in dunne halve ringen.
Laat de tofu uitlekken, dep goed droog met keukenpapier en verkruimel grof. Verhit ⅘ van de olie in een hapjespan en bak de paprika, ui en tofu 5 min. op middelhoog vuur. Voeg de tacokruidenmix toe en bak 2 min. Breng op smaak met peper.
Rasp ondertussen de kaas. Verdeel de tortilla’s over 2 met bakpapier beklede bakplaten en bestrijk de tortilla’s met de tacosaus. Verdeel de tofu en groente erover en bestrooi met de kaas. Bak ca. 10 min. in de oven, wissel de bakplaten halverwege.
Snijd ondertussen de sla in dunne reepjes. Neem de tortizza’s uit de oven, verdeel de sla erover en besprenkel met de rest van de olie.
combinatietip:
bereidingstip:
Lekker van Albert Heijn: https://www.ah.nl/allerhande
Ingrediënten
(Op basis van personen)1 zak paprikamix
2 rode uien
375 g tofu naturel
2½ el zonnebloemolie
25 g tacos kruidenmix no salt
100 g jong belegen boerenkaas 48+
8 tortillawraps
230 g tacosaus mild
½ krop ijsbergsla
Dit heb je nodig
bakpapier