Salade van gegrilde groenten met sesamdressing
Aan de slag
Paksoihelften in pan met ruim kokend water 2 min. koken. In vergiet laten uitlekken en dan droogdeppen. In schaal paksoi, ui en paprika omscheppen met vijfkruidenpoeder en helft van wokolie. Sesamzaad in droge grillpan lichtbruin roosteren en op bord laten afkoelen. In kom rest van wokolie tot dressing roeren met sesamolie, knoflook, honing en azijn. Sesamzaad erdoor mengen en dressing op smaak brengen met zout en peper. Grillpan gloeiendheet laten worden. Groentemix 3-4 min. grillen tot groenten beetgaar zijn en licht kleuren. Groenten over twee borden verdelen en dressing erover druppelen.
Gerelateerde recepten
Salade van gegrilde groenten met sesamdressing
bijgerecht
null personen
340 kcal
25 min. bereiden
Aan de slag
Paksoihelften in pan met ruim kokend water 2 min. koken. In vergiet laten uitlekken en dan droogdeppen. In schaal paksoi, ui en paprika omscheppen met vijfkruidenpoeder en helft van wokolie. Sesamzaad in droge grillpan lichtbruin roosteren en op bord laten afkoelen. In kom rest van wokolie tot dressing roeren met sesamolie, knoflook, honing en azijn. Sesamzaad erdoor mengen en dressing op smaak brengen met zout en peper. Grillpan gloeiendheet laten worden. Groentemix 3-4 min. grillen tot groenten beetgaar zijn en licht kleuren. Groenten over twee borden verdelen en dressing erover druppelen.
Lekker van Albert Heijn: https://www.ah.nl/allerhande
Ingrediënten
(Op basis van personen)1 Shanghai paksoi
1 rode ui
1 gele paprika
1 theelepel vijf kruidenpoeder
5 eetlepels wokolie
2 eetlepels sesamzaad
1 theelepel sesamolie
1 teentje knoflook
1 eetlepel vloeibare honing
1 eetlepel witte-wijnazijn
Dit heb je nodig
grillpan