Ga naar hoofdinhoudGa naar zoeken
  • Win- en spaaracties
  • Winkels
  • Zakelijk
  • Klantenservice

    • Geroosterde wortel en sugar snaps met citroendressing

    125 kcal

    25 min. bereiden

    2.6/5

    (14)

    Ingrediënten

    Aantal personen

    Ontdek meer van dit soort gerechten

    vegetarischzonder vlees/visbijgerechtkerstwintergrillenkerstbijgerechten

    Ook te zien in

    2004 nr. 15 - Bijzonder smakelijke kerst

    Aan de slag

    1. Peen en sugar snaps schoonmaken. Peen in plakken van 1/2 cm dik snijden en deze in reepjes van 5 cm lang snijden. Peen en sugar snaps 1 min. in porties in ruim water met zout 1 min. koken. Groenten in vergiet laten uitlekken en daarna in kom omschudden met 2 el olie.

    2. Grote grillpan of koekenpan met antiaanbaklaag verhitten. Groenten, indien nodig in gedeelten, op hoog vuur 3-4 min. op hoog vuur grillen tot ze kleuren. Regelmatig omscheppen, zodat alle groenten gelijkmatig gaar worden. Van vuur af 1 el olie, limoensap, basilicum en peterselie door groenten scheppen. Op smaak brengen met zout en peper. Lekker bij zalmfilet (in zachte vissaus met witte wijn en limoen*) en wilde & witte rijst.

    • algemeen*Zachte vissaus met witte wijn en limoen (schenkcup 200 ml) is speciaal voor kerst ontwikkeld. Tijdelijk verkrijgbaar.

    Wat vond je van dit recept?

    Voedingswaarden

    energie125 kcal

    koolhydraten4 g

    eiwit2 g

    vet11 g

    Gerelateerde recepten

    Geroosterde wortel en sugar snaps met citroendressing

    bijgerecht

    4 personen

    125 kcal

    25 min. bereiden

    Aan de slag

    • Peen en sugar snaps schoonmaken. Peen in plakken van 1/2 cm dik snijden en deze in reepjes van 5 cm lang snijden. Peen en sugar snaps 1 min. in porties in ruim water met zout 1 min. koken. Groenten in vergiet laten uitlekken en daarna in kom omschudden met 2 el olie.

    • Grote grillpan of koekenpan met antiaanbaklaag verhitten. Groenten, indien nodig in gedeelten, op hoog vuur 3-4 min. op hoog vuur grillen tot ze kleuren. Regelmatig omscheppen, zodat alle groenten gelijkmatig gaar worden. Van vuur af 1 el olie, limoensap, basilicum en peterselie door groenten scheppen. Op smaak brengen met zout en peper. Lekker bij zalmfilet (in zachte vissaus met witte wijn en limoen*) en wilde & witte rijst.

    algemeen:*Zachte vissaus met witte wijn en limoen (schenkcup 200 ml) is speciaal voor kerst ontwikkeld. Tijdelijk verkrijgbaar.

    Lekker van Albert Heijn: /allerhande

    logo

    Ingrediënten

    (Op basis van 4 personen)

    400 g winterpeen

    200 g sugar snaps

    3 eetlepels olijfolie extra vierge

    1 eetlepel limoensap

    2 takjes basilicum

    2 takjes peterselie

    Dit heb je nodig