Soesjestoren

Schep de chocolade en de slagroom door elkaar in een magnetronbestendige kom, laat het zachtjes smelten in de magnetron (2 of 3x 30 seconden op vol vermogen; laat het tussendoor even rusten zodat u kunt zien in hoeverre het al gesmolten is). Roer de chocolade tot een gladde massa. Leg een stevige basis van de soesjes op de bodem van de schaal. Bestrijk alle soesjes rondom met de chocoladesaus. Leg aan de buitenkant en binnenin hier en daar wat bramen. Stapel een nieuwe laag soesjes op de eerste rij, bestrijk weer met chocolade en leg er weer wat bramen op. Maak de cirkels naar boven steeds smaller. Als de soesjestoren klaar is, bestrijk hem dan aan de buitenkant helemaal met chocolade. Versier hem met de rest van de bramen en leg ook rondom het gebak nog wat bramen. Zet het kunstwerk nu minstens 30 minuten voorzichtig koel weg zodat de chocolade kan opstijven. Bestrooi de taart met poedersuiker.