Minestronesoep met spekjes
Het heet dan wel een soep, maar met alles wat erin zit, is het een complete maaltijd.
Aan de slag
Kook de fusilli volgens de aanwijzingen op de verpakking in het water met de bouillontabletten (giet de pasta niet af). Bak ondertussen in een braad- of soeppan de spekreepjes krokant. Schep de wokgroente erbij en roerbak de groente 2 min.
Roer de witte bonen met vocht, de gezeefde tomaten en de pasta met het kookwater erbij en breng de soep al roerend aan de kook. Verdeel de soep over de soepkommen.
Gerelateerde recepten
Minestronesoep met spekjes
Het heet dan wel een soep, maar met alles wat erin zit, is het een complete maaltijd.
hoofdgerecht
null personen
495 kcal
15 min. bereiden
Aan de slag
Kook de fusilli volgens de aanwijzingen op de verpakking in het water met de bouillontabletten (giet de pasta niet af). Bak ondertussen in een braad- of soeppan de spekreepjes krokant. Schep de wokgroente erbij en roerbak de groente 2 min.
Roer de witte bonen met vocht, de gezeefde tomaten en de pasta met het kookwater erbij en breng de soep al roerend aan de kook. Verdeel de soep over de soepkommen.
combinatietip:
Lekker van Albert Heijn: https://www.ah.nl/allerhande
Ingrediënten
(Op basis van personen)150 g fusilli
750 ml water
2 runderbouillontblokjes
250 g magere spekreepjes
400 g wokgroente grofgesneden
740 g witte bonen in pot
500 g gezeefde tomaten