Gegrilde kip met sinaasappel-mosterddressing
385 kcal
25 min. bereiden
Ingrediënten
Aantal personen
200 g
400 g
2 el
150 ml
2 tl
½ bos
1 bos
1
Dit heb je nodig
grillpan
Ontdek meer van dit soort gerechten
Ook te zien in
2009 nr. 06 - Naar buiten
Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking gaar. Bestrijk de kipfilet dun met olie en gril in 6 minuten gaar, keer halverwege. Klop het sinaasappelsap en de mosterd met de rest van de olie tot een dressing, breng op smaak met zout en peper. Schep de plakjes wortel en radijs door elkaar. Halveer de komkommer in de lengte en schaaf de helften in linten. Bestrooi deze met zout en peper naar smaak. Verdeel de rijst over vier borden en leg de kip erop. Leg de komkommerlinten en de wortel-radijsmix ernaast en besprenkel de groenten met de sinaasappel-mosterddressing.
Gegrilde kip met sinaasappel-mosterddressing
hoofdgerecht
4 personen
385 kcal
25 min. bereiden
Aan de slag
Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking gaar. Bestrijk de kipfilet dun met olie en gril in 6 minuten gaar, keer halverwege. Klop het sinaasappelsap en de mosterd met de rest van de olie tot een dressing, breng op smaak met zout en peper. Schep de plakjes wortel en radijs door elkaar. Halveer de komkommer in de lengte en schaaf de helften in linten. Bestrooi deze met zout en peper naar smaak. Verdeel de rijst over vier borden en leg de kip erop. Leg de komkommerlinten en de wortel-radijsmix ernaast en besprenkel de groenten met de sinaasappel-mosterddressing.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)
200 g rijst
400 g kipfilet
2 el olie
150 ml sinaasappelsap
2 tl mosterd
½ bos peen
1 bos radijs
1 komkommer
Dit heb je nodig
grillpan
