Ga naar hoofdinhoudGa naar zoeken
  • Win- en spaaracties
  • Winkels
  • Zakelijk
  • Klantenservice

    • Varkensvlees in honing-sinaasappelmarinade

    350 kcal

    20 min. bereiden, 2 uur wachten

    3.1/5

    (55)

    Ingrediënten

    Aantal personen

    Dit heb je nodig

    • barbecue

    Ontdek meer van dit soort gerechten

    budgethoofdgerechtbarbecuezomergrillen

    Ook te zien in

    2009 nr. 07 - Zomers voordeel

    Aan de slag

    1. Snijd het vlees van de karbonades in dikke repen. Rasp de oranje schil van de sinaasappel en pers de vrucht uit. Meng het sap met de sinaasappelrasp, de knoflook, het paprikapoeder, de honing, 2 eetlepels olie en zout en (versgemalen zwarte) peper naar smaak. Schep dit om met de repen karbonade en laat minimaal 2 uur afgedekt in de koelkast marineren. Bestrijk het vlees rondom met olie en rooster het op de hete barbecue in 10 minuten rondom bruin, keer het regelmatig. Lekker met pittige mosterd.

    • algemeenAls u niet van varkensvlees houdt, kunt u de 4 haaskarbonades vervangen door 4 kipfilets. De bereidingstijd is hetzelfde.
    • algemeenDit gerecht is lekker bij kropsla met ei en spekjes (zie recept elders op ah.nl/recepten).

    Wat vond je van dit recept?

    Voedingswaarden

    energie350 kcal

    koolhydraten7 g

    eiwit28 g

    vet23 g

    Gerelateerde recepten

    Varkensvlees in honing-sinaasappelmarinade

    hoofdgerecht

    4 personen

    350 kcal

    20 min. bereiden

    2 uur wachten

    Aan de slag

    • Snijd het vlees van de karbonades in dikke repen. Rasp de oranje schil van de sinaasappel en pers de vrucht uit. Meng het sap met de sinaasappelrasp, de knoflook, het paprikapoeder, de honing, 2 eetlepels olie en zout en (versgemalen zwarte) peper naar smaak. Schep dit om met de repen karbonade en laat minimaal 2 uur afgedekt in de koelkast marineren. Bestrijk het vlees rondom met olie en rooster het op de hete barbecue in 10 minuten rondom bruin, keer het regelmatig. Lekker met pittige mosterd.

    algemeen:Als u niet van varkensvlees houdt, kunt u de 4 haaskarbonades vervangen door 4 kipfilets. De bereidingstijd is hetzelfde.

    algemeen:Dit gerecht is lekker bij kropsla met ei en spekjes (zie recept elders op ah.nl/recepten).

    Lekker van Albert Heijn: /allerhande

    logo

    Ingrediënten

    (Op basis van 4 personen)

    4 haaskarbonades

    1 sinaasappel

    3 tenen knoflook

    1½ eetlepel paprikapoeder

    3 eetlepel vloeibare

    5 eetlepels olijfolie

    Dit heb je nodig

    • barbecue