Bietjes met groentecrisps
Aan de slag
Schil de biet en snijd in heel dunne plakjes. Halveer de citroen. Rasp van 1 citroenhelft de gele schil en pers deze helft uit. Maak een marinade van het citroensap, het rasp, de olie, de tijm en peper en zout naar smaak. Verdeel de biet over 4 borden en besprenkel met de marinade. Verdeel vlak voor serveren de groentecrisps over de bietjes. Bestrooi eventueel met peper naar smaak. Lekker met parisiennes (afbakbroodjes) en een partje citroen.
Gerelateerde recepten
Bietjes met groentecrisps
voorgerecht
null personen
185 kcal
10 min. bereiden
Aan de slag
Schil de biet en snijd in heel dunne plakjes. Halveer de citroen. Rasp van 1 citroenhelft de gele schil en pers deze helft uit. Maak een marinade van het citroensap, het rasp, de olie, de tijm en peper en zout naar smaak. Verdeel de biet over 4 borden en besprenkel met de marinade. Verdeel vlak voor serveren de groentecrisps over de bietjes. Bestrooi eventueel met peper naar smaak. Lekker met parisiennes (afbakbroodjes) en een partje citroen.
algemeen:
Lekker van Albert Heijn: https://www.ah.nl/allerhande
Ingrediënten
(Op basis van personen)1 schaal gekookte bieten
1 citroen
3 el olijfolie extra vierge
1 el verse tijmblaadjes
½ zak groentecrisps