Verstopte gehaktballetjes met boerenkool
Aan de slag
Snijd de aardappelen in stukken en kook ze met de boerenkool in ruim water met zout in 20 min. gaar. Verhit ondertussen de olie in een koekenpan en bak de gehaktballetjes in 10 min. goudbruin en gaar. Verwarm de melk in een steelpan.
Verwarm de oven voor op 200 °C. Giet de aardappelen met de boerenkool af. Voeg de melk toe en stamp met de pureestamper tot een smeuïge stamppot. Breng op smaak met peper en zout. Leg de gehaktballetjes in de ovenschaal. Schep de boerenkoolstamppot erop en strijk glad. Bestrooi met de kaas.
Bak de ovenschotel in de voorverwarmde oven in 20-25 min. lichtbruin.
* De aangegeven oventijd is een indicatie en bedoeld voor een elektrische oven. De temperatuur kan per oven verschillen; met een oventhermometer kunt u de exacte temperatuur bepalen.
Gerelateerde recepten
Verstopte gehaktballetjes met boerenkool
hoofdgerecht
null personen
740 kcal
25 min. bereiden
Aan de slag
Snijd de aardappelen in stukken en kook ze met de boerenkool in ruim water met zout in 20 min. gaar. Verhit ondertussen de olie in een koekenpan en bak de gehaktballetjes in 10 min. goudbruin en gaar. Verwarm de melk in een steelpan.
Verwarm de oven voor op 200 °C. Giet de aardappelen met de boerenkool af. Voeg de melk toe en stamp met de pureestamper tot een smeuïge stamppot. Breng op smaak met peper en zout. Leg de gehaktballetjes in de ovenschaal. Schep de boerenkoolstamppot erop en strijk glad. Bestrooi met de kaas.
Bak de ovenschotel in de voorverwarmde oven in 20-25 min. lichtbruin.
* De aangegeven oventijd is een indicatie en bedoeld voor een elektrische oven. De temperatuur kan per oven verschillen; met een oventhermometer kunt u de exacte temperatuur bepalen.
algemeen:
Lekker van Albert Heijn: https://www.ah.nl/allerhande
Ingrediënten
(Op basis van personen)1 kg iets kruimige aardappelen
2 zakken boerenkool
2 el olijfolie
1 schaal Zweedse gehaktballetjes
150 ml halfvolle melk
75 g gemalen jonge kaas
Dit heb je nodig
ovenschaal (inhoud 2 1/2 liter), ingevet, pureestamper