Gewokte sperziebonen met gember
Aan de slag
Verwijder de steelaanzet en het puntje van de sperziebonen. Halveer de bonen en kook ze ca. 5 min. Snijd de rode peper in dunne reepjes.
Verhit de olie in een wok en roerbak de rode peper, de knoflook en de gember 1 min. Voeg de sperziebonen toe en roerbak nog 2 min. Breng op smaak met peper en zout. Lekker met gehaktballen met kerrie & ui en Indiase aardappeltjes (recepten elders op ah.nl/recepten).
Rode peper schoonmaken
Instructievideo - 00:34 min.
Gerelateerde recepten
Gewokte sperziebonen met gember
bijgerecht
null personen
115 kcal
20 min. bereiden
Aan de slag
Verwijder de steelaanzet en het puntje van de sperziebonen. Halveer de bonen en kook ze ca. 5 min. Snijd de rode peper in dunne reepjes.
Verhit de olie in een wok en roerbak de rode peper, de knoflook en de gember 1 min. Voeg de sperziebonen toe en roerbak nog 2 min. Breng op smaak met peper en zout. Lekker met gehaktballen met kerrie & ui en Indiase aardappeltjes (recepten elders op ah.nl/recepten).
algemeen:
Lekker van Albert Heijn: https://www.ah.nl/allerhande
Ingrediënten
(Op basis van personen)600 g sperziebonen
1 rode peper
2 el zonnebloemolie
1 teen knoflook
2 cm verse gember