Pasta zalm-spinazie
Pasta pronto! Binnen tien minuten staat deze pasta met gegrilde courgette en gekookte eieren op tafel.
Aan de slag
Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking beetgaar. Kook ondertussen de eieren in 8 min. hard. Laat ze onder koud stromend water schrikken, pel ze en snijd in parten.
Snijd de courgette in schuine plakken en bestrijk ze met de olie. Verhit de grillpan en gril de courgette 4 min. Keer halverwege. Neem uit de pan.
Giet de pasta af en doe terug in de pan. Schep de roomkaas erdoor en zet de pan op laag vuur. Voeg beetje bij beetje de spinazie toe en laat al omscheppend slinken. Schep de zalmblokjes erdoor.
Schep de pasta in diepe borden en verdeel het ei en de courgette erover.
Ei koken
Instructievideo - 01:51 min.
Gerelateerde recepten
Pasta zalm-spinazie
Pasta pronto! Binnen tien minuten staat deze pasta met gegrilde courgette en gekookte eieren op tafel.
hoofdgerecht
null personen
535 kcal
10 min. bereiden
Aan de slag
Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking beetgaar. Kook ondertussen de eieren in 8 min. hard. Laat ze onder koud stromend water schrikken, pel ze en snijd in parten.
Snijd de courgette in schuine plakken en bestrijk ze met de olie. Verhit de grillpan en gril de courgette 4 min. Keer halverwege. Neem uit de pan.
Giet de pasta af en doe terug in de pan. Schep de roomkaas erdoor en zet de pan op laag vuur. Voeg beetje bij beetje de spinazie toe en laat al omscheppend slinken. Schep de zalmblokjes erdoor.
Schep de pasta in diepe borden en verdeel het ei en de courgette erover.
variatietip:
Lekker van Albert Heijn: https://www.ah.nl/allerhande
Ingrediënten
(Op basis van personen)300 g farfalle
4 middelgrote eieren
1 courgette
2 el milde olijfolie
125 g roomkaas kruiden
300 g verse bladspinazie
100 g gerookte zalmblokjes
Dit heb je nodig
grillpan