Raita (yoghurtdip)

Vanavond gaan we voor Indiaas! Met deze receptvideo zet je twee frisse yoghurtdips op tafel.

Doperwten
Doe 150 gram bevroren doperwten in een kom en giet er kokend water over. Laat het 10 minuten staan. Schil en rasp ondertussen 2 centimeter verse gember. Snijd de blaadjes van 15 gram munt fijn. Meng 500 milliliter Griekse yoghurt met anderhalve theelepel gemalen komijn.

Ananas
Snijd 250 gram verse ananasstukjes fijn en meng met de helft van het yoghurtmengsel en alle gember. Breng de dip eventueel op smaak met zout. Prak met een vork de doperwten tot een grove puree en meng met de rest van het yoghurtmengsel en de munt. Breng de dip eventueel op smaak met zout. Zo maak je 2 verschillende soorten yoghurtdip.