Is wijn in bag-in-box net zo goed als een fles wijn?

Eigenlijk moeten we nog steeds een beetje wennen aan het idee dat wijn in een kartonnen doos net zo lekker kan zijn als wijn in een fles. Want de kwaliteit is de afgelopen jaren flink verbeterd. Bag-in-box-wijn heeft zelfs een aantal voordelen.

Kunstof kraantje
De bag-in-box is een rechthoekige doos met daarin een plastic zak met kunststof kraantje. Er gaat wel twee tot drie liter wijn in, dat staat gelijk aan 2,5 tot vier flessen. Heel handig voor grote groepen dus.

Langer houdbaar
Daarnaast is de wijn langer houdbaar dan wijn uit een geopende fles. Elke keer als je een glas wijn tapt, krimpt de zak namelijk mee. Zo komt er geen zuurstof bij de wijn en blijft de kwaliteit langer op peil. Dat geldt trouwens ook voor de stazak, ook wel ‘pouch’ genoemd. Die werkt op dezelfde manier.

En als laatste: zo’n doos past natuurlijk makkelijk onder de snelbinders van je fiets en breekt niet.