Banaan-boerenkool-limoensmoothie maken

Een frisse fruitshake wordt een stevige smoothie met de oer-Hollandse supergroente boerenkool erin.

Bereiding
Pel 2 bananen en snijd in stukken. Doe 225 gram verse meloensalade in de blender. Boen de limoen schoon, rasp de groene schil eraf en pers de vrucht uit. Doe het limoensap en -rasp erbij in de blender. Schenk 400 milliliter appelsap erbij en mix 2 minuten. Voeg 150 gram boerenkool toe en mix nog 2 minuten.

Proost!