Gegrilde garnalen

Het gevoel van een dagje strand op je bord. Lekker bij de borrel of in een salade of pasta.

Dep 450 gram ontdooide reuzengarnalen droog. Snijd 1 teen knoflook fijn. Pers 1 citroen en 1 sinaasappel uit en meng het sap met 3 eetlepels olijfolie en de knoflook. Snijd de naaldjes van 1 takje rozemarijn fijn en voeg toe.

Meng de marinade door de garnalen, voeg peper en eventueel zout toe en schep om. Laat 30 minuten afgedekt in de koelkast marineren. Verhit een grillpan. Neem de garnalen uit de marinade en gril ze in 4 minuten gaar. Keer halverwege. Leg op een schaal en serveer direct. Zo maak je geroosterde garnalen.