Tuna melt tosti met tonijnsalade met knoflook-srirachamayo

Tosti + tonijn = topcombinatie. Probeer deze superlekkere variant met pittige knoflook-srirachmayonaise.  

LUNCHGERECHT – 4 PERS. – 10 MIN. + 8 MIN. OVENTIJD – MAKKELIJK

INGREDIËNTEN
150 g rauwkost radijs (zakje)
3 el augurkenblokjes zoetzuur + 2 el zoetzure azijn uit de pot
2 blikjes tonijn in water (à 185 g)
4 el real tasty mayonaise garlic-sriracha (pot 365 ml, Remia)
4 sneetjes stevig donker meergranen (brood)
4 plakjes cheddar
bakpapier

Rauwkost met augurk
Meng de rauwkost met de augurkenblokjes en 2 el zoetzure azijn uit de pot. Zet opzij tot gebruik.

Tonijn aanmaken met mayonaise
Verwarm de oven voor op 200 °C. Laat ondertussen de tonijn uitlekken. Meng met de mayonaise. Breng op smaak met versgemalen zwarte peper.

Casinobrood = tostibrood
Besmeer de sneetjes brood met de tonijnsalade. Scheur de kaas in stukjes en verdeel erover. Verdeel de sneetjes brood over een met bakpapier beklede bakplaat en bak in ca. 8 min. of tot dat de kaas smelt.

Tuna melt met topping
Neem de broodjes uit de oven en verdeel de rauwkost erover. Serveer direct.

TIP
Tonijnsalade over? De volgende dag is deze ook heerlijk op een toastje.