Fudgewafels met vanille-ijs

Ja, je leest het goed. In deze wafels zit fudge. En dat is fudgeing lekker! Vooral als je er net als wafelkoning Desmond extra karamelsaus en een bolletje vanille-ijs op doet.

GEBAK – 4 PORTIES – 15 MIN.

INGREDIËNTEN
150 g bloem
1 tl baksoda
1 ei
130 ml karnemelk
50 g fudge
4 bolletjes vanille-ijs
wafelijzer

Maak een glad wafelbeslag
Meng de bloem en baksoda in een kom.Voeg het ei en de karnemelk toe en mix met een handmixer tot een glad beslag.

Snijd de fudge en voeg toe aan het beslag
Snijd de fudge in blokjes, voeg toe en meng goed door elkaar.

Bak de wafels in het wafelijzer
Verwarm het wafelijzer en schenk een flinke eetlepel beslag in de vorm. Bak de wafels ca. 2 minuten tot ze goudbruin zijn. Herhaal tot het beslag op is.

Serveer met vanille-ijs
Serveer de wafels met een bol vanille-ijs.

TIP Lekker met karamelsaus.