Shoarmapakketje van de BBQ

Supersnelle shoarma van de barbecue! Deze pakketjes met shoarma prep je van te voren en hoef je alleen maar op de BBQ te gooien. Ook ideaal voor op de wegwerpbarbecue.

HOOFDGERECHT – 4 PERS. – 10 MIN. + 15 MIN. WACHTTIJD

INGREDIËNTEN
250 g champignons
1 rode ui
1 rode paprika
500 g shoarmavlees
8 pitabroodjes
100 g fijngesneden ijsbergsla (zakje)
4 el shoarmasaus
4 el knoflooksaus
wegwerpbarbecue
aluminiumfolie

Groente bereiden
Snijd de champignon in plakjes. Snipper de ui en halveer de paprika, verwijder de steelaanzet en zaadlijsten en snijd de paprika in reepjes.

Pakketjes van de barbecue
Scheur 4 stukken aluminiumfolie van de rol af en verdeel de groenten, de champignons, ui, paprika en ook het shoarmavlees erover. Vouw de pakketjes dicht. Prik een gaatje in de onderkant van elk pakketje. Zo kan vrijgekomen vocht ontsnappen. Leg de pakketjes ca. 15 min op de barbecue.

Shoarmabroodje bouwen
Gril de pitabroodjes kort op de barbecue. Snijd de broodjes open en vul met sla, en de inhoud van de pakketjes. Besprenkel met shoarmasaus en knoflooksaus.