Pizzabroodjes

Pizza maken nieuwe stijl: in rolletjes. Met pizzadeeg maken we dit Italiaanse recept met salami en asperges, time to lunch!

LUNCHGERECHT 4 PERS. 10 MIN. +20 MIN. OVENTIJD

INGREDIËNTEN
1 pak pizzadeeg en tomatensaus (600 g, koelvers)
150 g geraspte kaas voor pizza (zakje)
1 tl gedroogde oregano
50 g salami (vleeswaren)
100 g groene-aspergetips
springvorm (Æ 24 cm, ingevet)

Pizzadeeg maken
Verwarm de oven voor op 200 ˚C. Rol het pizzadeeg uit en bestrijk het deeg met de tomatensaus; laat 2 cm van de rand vrij. Bestrooi het deeg met de geraspte kaas en oregano. Leg de plakjes salami erop. Leg de aspergetips parallel met de lange kant van het deeg, zodat je het deeg straks makkelijk kunt oprollen.

Pizza maken
Leg het deeg met de lange kant naar je toe en rol het op, zodat je een lange rol krijgt. Snijd de rol in 8 gelijke stukken. Leg 1 opgerold stuk met de snijkant naar boven in het midden van de springvorm. Leg de rest van de stukken er op dezelfde manier losjes omheen. Bak de broodjes in ca. 20 min. goudbruin en gaar. Serveer warm of koud.