11
ca. 500 g
AH Zalm op huid
ca. 500 g·Prijs per KG € 23,78
11
ca. 500 g
Na bezorging
minimaal 2 dagen houdbaar
De zalm wordt gekweekt in Noorwegen en is ASC-gecertificeerd. De keten is gesloten en daardoor transparant, we weten precies wat voor leven de zalm heeft gehad en waar de zalm vandaan komt.
- Van nature rijk aan omega-3-vetzuren en eiwitten
- Vers en onbewerkt
- Het Voedingscentrum adviseert om eens per week een portie vis te eten, bij voorkeur vette vis zoals zalm
- Zalmfilet is makkelijk te bereiden, in een pasta, salade of met wat groente
Omschrijving
- Zalmfilet op huid
- Atlantische zalm (Salmo salar) gekweekt in Noorwegen
- Van een ASC-gecertificeerde, verantwoorde kwekerij. www.asc-aqua.org ASC -C-00099
- Verpakt onder beschermende atmosfeer.
Extra informatie
Dit product is een Prijsfavoriet. Dat zijn onze eigen-merkproducten van topkwaliteit en ze zijn altijd voordelig. Je herkent ze aan het blauwe duimpje.
Inhoud en gewicht
500 Gram
- Portiegrootte:
- 125 gram
- Aantal porties:
- 4
Kenmerken
- Aquaculture Stewardship Council
Ingrediënten
Ingrediënten: zalm. Waarvan toegevoegde suikers 0g per 100 gram en waarvan toegevoegd zout 0g per 100 gram
Allergie-informatie
- Bevat:
- Vis
- Kan bevatten:
- Schaaldieren, Eieren, Melk, Glutenbevattende Granen, Lactose, Weekdieren, Tarwe
Voedingswaarden
Deze waarden gelden voor het onbereide product.
| Soort | Per 100 Gram |
|---|---|
| Energie | 915 kJ (220 kcal) |
| Vet | 16 g |
| waarvan verzadigd | 2,5 g |
| waarvan onverzadigd | 14 g |
| Koolhydraten | 0 g |
| waarvan suikers | 0 g |
| Voedingsvezel | 0 g |
| Eiwitten | 19 g |
| Zout | 0,18 g |
| Omega 3 Vetzuren | 2 g |
Gebruik
Graatvrij: ondanks zorgvuldig fileren kan onbedoeld een graatje in de vis achtergebleven zijn.
- Bereiding:
- Koekenpan (anti-aanbak): dep de zalmfilet droog en maak enkele ondiepe sneden in de huid. Bestrijk de zalmfilet rondom met (olijf)olie en bestrooi met (vis)kruiden. Bak de zalmfilet op de huidkant 1 minuut op hoge temperatuur. Verlaag de temperatuur naar middelhoog. Bak de zalmfilet zonder te bewegen voor 3/4 gaar in 4-7 minuten zodat de huid knapperig wordt. Draai de zalmfilet om en bak nog 1-2 minuten op lage temperatuur totdat de zalmfilet gaar is. Oven (180°C): dep de zalmfilet droog en maak enkele ondiepe sneden in de huid. Bestrijk rondom met (olijf)olie en bestrooi met (vis)kruiden. Leg de zalmfilets naast elkaar in een ingevette ovenschaal en bak in het midden van een voorverwarmde oven in 8-12 minuten gaar.
Waarschuwingen en gebruiksbeperkingen
Verhitten voor consumptie.
Bewaren
Geschikt om thuis in te vriezen op de dag van aankoop. Binnen 3 maanden gebruiken. Voor gebruik ontdooien.Te gebruiken tot en met: zie voorzijde. Te consumeren uiterlijk op de vermelde datum, mits gekoeld bewaard (max. 4°C).