Meng de boekweit, havermout, het sesamzaad, de kaneel en het zout. Doe de melk en honing erbij en roer tot de honing is opgelost. Verdeel over de jampotten en doe de deksels erop. Zet 1 nacht in de koelkast.
Roer het gerecht de volgende ochtend door. Snijd de kaki in stukjes en verdeel over de potten. Bestrooi met de kokossnippers.
Waarom is boekweit gezond?
Boekweit is een gezond, glutenvrij alternatief voor graan. Tevens zit boekweit vol met vezels, vitamine B1 en B6 en diverse mineralen.
Waar smaakt boekweit naar?
De smaak van boekweit is niet voor iedereen, het heeft namelijk een vrij spicifieke smaak. De smaak van boekweit kun je het beste omschrijven als noot-achtig. Als je hier niet zo gek op bent kun je hier tijdens het koken of bakken rekening mee houden.
Overnight boekweit maken
Ingrediënten
Aantal personen
60 gram Smaakt boekweit bio in zak | |
40 gram AH Basic havermout | |
1 eetlepel blank sesamzaad | |
0.5 eetlepel gemalen kaneel | |
1 mespunt tafelzout | |
300 ml melk | |
0.5 eetlepel honing | |
0.5 kakivrucht | |
2 eetlepel kokossnippers |
Dit heb je nodig
schone jampotten met deksel
Boekweitpannenkoekjes met blauwe bessen
Voor deze boekweitpannenkoekjes komt iedereen graag zijn of haar bed uit. Heerlijk met ahornsiroop en de blauwe bessen zijn de eh, kers op je pannenkoekentaart.
Glad beslag
Zeef 100 gram boekweitmeel, 100 gram volkorenbloem, 1 zakje bakpoeder, 1 eetlepel gemalen kaneel en een mespunt zout boven een kom. Schenk er - al roerend met een garde - 350 milliliter melk bij, zodat er een glad beslag...
01:19
Glutenvrije recepten
Andere dieetwensen