Stoofperen in witte wijn met kruidnagel
Van de kruidige kaneel en kruidnagel krijgen we het lekker warm.
Aan de slag
Schil de peren met een dunschiller. Laat het steeltje eraan zitten.
Breng de peren met de wijn en suiker aan de kook. Voeg de kruidnagels en het kaneelstokje toe. Boen de sinaasappel schoon. Schil met een scherp mesje of dunschiller of rasp de helft van de oranje schil van de sinaasappel. Voeg toe.
Zet het vuur laag en laat met de deksel op de pan 45 min. koken. Laat afkoelen in het kookvocht.
Gerelateerde recepten
Stoofperen in witte wijn met kruidnagel
Van de kruidige kaneel en kruidnagel krijgen we het lekker warm.
nagerecht
null personen
200 kcal
65 min. bereiden
Aan de slag
Schil de peren met een dunschiller. Laat het steeltje eraan zitten.
Breng de peren met de wijn en suiker aan de kook. Voeg de kruidnagels en het kaneelstokje toe. Boen de sinaasappel schoon. Schil met een scherp mesje of dunschiller of rasp de helft van de oranje schil van de sinaasappel. Voeg toe.
Zet het vuur laag en laat met de deksel op de pan 45 min. koken. Laat afkoelen in het kookvocht.
Lekker van Albert Heijn: https://www.ah.nl/allerhande
Ingrediënten
(Op basis van personen)1 kg Gieser Wildeman stoofpeer
750 ml droge witte wijn
100 g fijne kristalsuiker
10 kruidnagels
1 kaneelstokje
1 sinaasappel
Dit heb je nodig
dunschiller