Groentepizza met bloemkoolpizzabodem
Geen pizza zonder knapperige bodem. En je maakt 'm van bloemkool!
Aan de slag
Verwarm de oven voor op 220 °C. Bak de pizzabodems op 2 met bakpapier beklede bakplaten of ovenroosters ca. 4 min. onder elkaar in de oven. Wissel de pizzabodems halverwege van positie, zodat alle bodems gelijkmatig garen. Haal de pizzabodems uit de oven en laat de oven aan staan.
Bestrijk de pizzabodems met de pizzasaus. Verdeel de bevroren gegrilde groenten over de pizzabodems. Snijd de bollen mozzarella in plakjes en verdeel erover. Bestrooi met de kappertjes.
Bak de pizza’s onder elkaar 10-12 min. in de oven. Wissel de pizza’s halverwege om, zodat de toppings gelijkmatig garen. Meng de slamelange met de olijfolie. Beleg elke pizza met ¼ van de sla. Bestrooi met peper en eventueel zout. Snijd de pizza’s in punten en serveer.
Gerelateerde recepten
Groentepizza met bloemkoolpizzabodem
Geen pizza zonder knapperige bodem. En je maakt 'm van bloemkool!
hoofdgerecht
null personen
760 kcal
10 min. bereiden
15 min. oventijd
Aan de slag
Verwarm de oven voor op 220 °C. Bak de pizzabodems op 2 met bakpapier beklede bakplaten of ovenroosters ca. 4 min. onder elkaar in de oven. Wissel de pizzabodems halverwege van positie, zodat alle bodems gelijkmatig garen. Haal de pizzabodems uit de oven en laat de oven aan staan.
Bestrijk de pizzabodems met de pizzasaus. Verdeel de bevroren gegrilde groenten over de pizzabodems. Snijd de bollen mozzarella in plakjes en verdeel erover. Bestrooi met de kappertjes.
Bak de pizza’s onder elkaar 10-12 min. in de oven. Wissel de pizza’s halverwege om, zodat de toppings gelijkmatig garen. Meng de slamelange met de olijfolie. Beleg elke pizza met ¼ van de sla. Bestrooi met peper en eventueel zout. Snijd de pizza’s in punten en serveer.
Lekker van Albert Heijn: https://www.ah.nl/allerhande
Ingrediënten
(Op basis van personen)4 bloemkoolpizzabodems
180 g spicy tomato pizzasaus in potje
750 g diepvries gegrilde groenten
250 g mozzarella
50 g kappertjes in pot
75 g rucola slamelange
2 el extra vierge olijfolie
Dit heb je nodig
bakpapier