Kip in brandewijn
475 kcal
25 min. bereiden, 1 uur wachten
Ingrediënten
Aantal personen
4
4 teentjes
40 g
1
400 ml
1
1 zakje
100 g
100 ml
Dit heb je nodig
aluminiumfolie
Ontdek meer van dit soort gerechten
Ook te zien in
België - België
Prei schoonmaken, in stukken van ca. 5 cm snijden, wassen en laten uitlekken. Knoflook pellen en in plakjes snijden. In braadpan boter verhitten. Kip met peper bestrooien en rondom bruin bakken. Kip uit pan scheppen. Prei en knoflook in achtergebleven bakvet al omscheppend ca. 2 minuten bakken. Brandewijn en 2 dl water erbij schenken en aan de kook brengen. Bouillontablet erboven verkruimelen en oplossen. Kip toevoegen en in ca. 1 uur gaar stoven.
Kip uit pan nemen en in stukken verdelen en warmhouden onder aluminiumfolie. Pruimen en hamblokjes door stoofvocht roeren. Room erdoor roeren en saus aan de kook brengen. Kip met saus en gekookte aardappels serveren.
Kip in brandewijn
hoofdgerecht
4 personen
475 kcal
25 min. bereiden
1 uur wachten
Aan de slag
Prei schoonmaken, in stukken van ca. 5 cm snijden, wassen en laten uitlekken. Knoflook pellen en in plakjes snijden. In braadpan boter verhitten. Kip met peper bestrooien en rondom bruin bakken. Kip uit pan scheppen. Prei en knoflook in achtergebleven bakvet al omscheppend ca. 2 minuten bakken. Brandewijn en 2 dl water erbij schenken en aan de kook brengen. Bouillontablet erboven verkruimelen en oplossen. Kip toevoegen en in ca. 1 uur gaar stoven.
Kip uit pan nemen en in stukken verdelen en warmhouden onder aluminiumfolie. Pruimen en hamblokjes door stoofvocht roeren. Room erdoor roeren en saus aan de kook brengen. Kip met saus en gekookte aardappels serveren.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)
4 preistronken
4 teentjes knoflook
40 g boter of margarine
1 kip
0 (versgemalen) peper
400 ml brandewijn
1 kippenbouillontablet
1 zakje gewelde pruimen
100 g hamblokjes
100 ml room culinair
Dit heb je nodig
aluminiumfolie
