Salade van geroosterde paprika
Aan de slag
Verwarm de oven voor op 175 °C . Leg de paprika's op een rooster en schuif het rooster in het midden van de oven. Rooster de paprika's 25 minuten. Leg de paprika's in een kom, dek de kom af met deksel of vershoudfolie en laat ze ca. 15 min. staan.
Snijd de paprika's in vieren, trek het velletje eraf en verwijder de zaadjes.
Leg de paprikastukken op een platte schaal en strooi de ansjovisfilets, knoflook, kappertjes en oregano erover. Sprenkel de olijfolie erover.
Laat de smaken minstens 30 min. bij kamertemperatuur intrekken.
Gerelateerde recepten
Salade van geroosterde paprika
bijgerecht
null personen
140 kcal
20 min. bereiden
70 min. wachten
Aan de slag
Verwarm de oven voor op 175 °C . Leg de paprika's op een rooster en schuif het rooster in het midden van de oven. Rooster de paprika's 25 minuten. Leg de paprika's in een kom, dek de kom af met deksel of vershoudfolie en laat ze ca. 15 min. staan.
Snijd de paprika's in vieren, trek het velletje eraf en verwijder de zaadjes.
Leg de paprikastukken op een platte schaal en strooi de ansjovisfilets, knoflook, kappertjes en oregano erover. Sprenkel de olijfolie erover.
Laat de smaken minstens 30 min. bij kamertemperatuur intrekken.
algemeen:
algemeen:
Lekker van Albert Heijn: https://www.ah.nl/allerhande
Ingrediënten
(Op basis van personen)2 rode paprika's
2 paprika's
6 ansjovisfilets
2 tenen knoflook
1 volle el kappertjes
1 el verse oregano
4 el olijfolie extra vierge