Couscoussalade en lamsworstjes
Aan de slag
Bereid de couscous volgens de aanwijzingen op de verpakking. Snijd de tomaat in kwarten, verwijder de zaadlijsten en snijd het vruchtvlees in reepjes. Snipper de ui en snijd de komkommer in blokjes.
Roer de couscous met een vork los. Schep de tomaat, komkommer en ui erdoor. Snijd de muntblaadjes in dunne reepjes en voeg toe. Voeg de olie toe en knijp de helft van de citroen boven de couscous uit. Breng op smaak met peper en zout. Snijd de rest van de citroen in partjes.
Verhit de grillpan en gril de worstjes in ca. 8 min. gaar. Schep de couscous op een schaal. Leg de lamsworstjes ernaast en garneer met de citroen.
Ui snipperen
Instructievideo - 00:52 min.
Gerelateerde recepten
Couscoussalade en lamsworstjes
hoofdgerecht
null personen
525 kcal
20 min. bereiden
Aan de slag
Bereid de couscous volgens de aanwijzingen op de verpakking. Snijd de tomaat in kwarten, verwijder de zaadlijsten en snijd het vruchtvlees in reepjes. Snipper de ui en snijd de komkommer in blokjes.
Roer de couscous met een vork los. Schep de tomaat, komkommer en ui erdoor. Snijd de muntblaadjes in dunne reepjes en voeg toe. Voeg de olie toe en knijp de helft van de citroen boven de couscous uit. Breng op smaak met peper en zout. Snijd de rest van de citroen in partjes.
Verhit de grillpan en gril de worstjes in ca. 8 min. gaar. Schep de couscous op een schaal. Leg de lamsworstjes ernaast en garneer met de citroen.
Lekker van Albert Heijn: https://www.ah.nl/allerhande
Ingrediënten
(Op basis van personen)300 g couscous
3 trostomaten
1 ui
1 komkommer
15 g verse munt
3 el olijfolie extra vierge
1 citroen
270 g lamsworstjes
Dit heb je nodig
grillpan