Mocktails
Voor een feestelijke cocktail heb je geen reden nodig, maar soms wil je liever een alcoholvrije cocktail. Geen probleem, want deze mocktails kun je prima zonder maken. Net zo lekker, net zo feestelijk en je blijft fris en fruitig. Cheers!
Voor een feestelijke cocktail heb je geen reden nodig, maar soms wil je liever een alcoholvrije cocktail. Geen probleem, want deze mocktails kun je prima zonder maken. Net zo lekker, net zo feestelijk en je blijft fris en fruitig. Cheers!
Aantal personen
150 ml
2 zakjes
200 g
300 g
½
600 ml
cocktailglazen
Breng het water in een steelpan aan de kook. Doe de theezakjes erin (of de losse thee in een theezeef) en laat op laag vuur tegen de kook aan 10 min. trekken. Verwijder de theezakjes en voeg de suiker toe. Roer 1-2 min. tot de suiker smelt. Haal van het vuur en laat afkoelen, dit duurt ca. 20 min.
Maak ondertussen crushed ice. Doe de ijsblokjes in een schone theedoek en vouw dicht. Sla het ijs met een deegroller of fles fijn. Snijd de grapefruit of sinaasappel in dunne plakken.
Verdeel de crushed ice over de glazen schenk per glas 1 el earlgreysiroop (of meer naar smaak) erover. Verdeel de tonic over de glazen en serveer met de plakjes grapefruit of sinaasappel .
