Bonbon van carpaccio met kruidensalade

In deze receptvideo zie je hoe je stap voor stap een feestelijk (kerst)hapje maakt. Met carpaccio, rucola, basilicum en peterselie zetten we een lekker recept op tafel. Bekijk de video en ga zelf aan de slag!                       

Bonbon van carpaccio met kruidensalade maken:

Meng 20 gram rucola met de blaadjes van een half bakje platte peterselie en de blaadjes van een half bakje basilicum. Meng er de vinaigrette, kaassnippers en pijnboompitten uit de verpakking van de carpaccio door.

Leg 3 plakjes carpaccio op het werkblad en let hier éénachtste van de kruidensalade op. Vouw het vlees zo strak mogelijk over de sla en vorm een bolletje. Draai de bonbon om en maak zo nog 7 bonbons. Bestrooi ze met peper en zout. Zo maak je bonbons van carpaccio met kruidensalade.

Zo maak je een bonbon van carpaccio met kruidensalade. Eet smakelijk!