Zoetzuur varkensvlees met bosui

Ben je op zoek naar een lekker makkelijk en snel hoofdgerecht voor een doordeweekse avond? Probeer dan eens dit hoofdgerecht met zoetzuur varkensvlees.

Zoetzuur varkensvlees met bosui maken
Snijd 300 gram varkenshaas in plakjes en snijd 2 tenen knoflook fijn. Snijd 3 bosuitjes in schuine stukjes. Verhit 2 eetlepels wokolie in een wok en voeg het vlees, 1 eetlepel gembersiroop, 1 eetlepel limoensap, de knoflook en eventueel zout toe. Roerbak 2 minuten. Neem met een schuimspaan uit de pan.

Ananas
Doe 200 gram sugarsnaps, de rest van de gembersiroop en de rest van het limoensap in de wok en roerbak 4 minuten op hoog vuur. Voeg 250 gram cherrytomaten, 250 gram verse ananasstukjes en de varkenshaas toe en roerbak nog 2 minuten.

Bereid 300 gram rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking in de magnetron. Schep de bosui door de varkenshaas en serveer met de rijst. Zo maak je zoetzuur varkensvlees met bosui.