Mojito

Cocktails om zelf te maken. Een mojito, zoet en zuur door de limoen en de suiker. Heerlijk fris door de verse munt.

Mojito maken:
Houd van 6 takjes munt wat achter en pluk de blaadjes van de rest van de takjes. Kneus de blaadjes met je vingers of in een vijzel. Pers 4 limoenen uit. Maal 20 ijsblokjes fijn in de blender of icecrusher of leg ze tussen een theedoek en sla ze met een hamer kapot. Schep het ijs in de cocktailshaker en voeg 140 milliliter bruine rum, het limoensap, 2 eetlepels poedersuiker en de gekneusde muntblaadjes toe. Sluit de shaker en schud 30 seconden.
Vul 4 glazen met ijsblokjes. Schenk de mojito erbij en garneer met de achtergehouden munt en eventueel nog een partje limoen.

Zo maak je een Mojito.