Letterkoekjes

Op zoek naar een leuke traktatie? Probeer deze letterkoekjes met vrolijke glazuur!

Letterkoekjes maken:
Zeef de bloem en basterdsuiker boven een kom. Voeg de vanillesuiker en een mespunt zout toe. Snijd de boter in blokjes en doe ook in de kom. Kneed tot een samenhangend deeg. Maak er een bal van, verpak in vershoudfolie en leg 30 min. in de koelkast. Verwarm de oven voor op 175 °C.

Letters
Rol de deegbal met de deegroller uit tot een lap van een 1/2 cm dik. Snijd er met een mes letters van een naam of gebeurtenis uit. Leg de letters op een met bakpapier beklede bakplaat. Bak de letterkoekjes in 12-15 min. in het midden van de oven lichtbruin en gaar. Laat 1 uur afkoelen.

Glazuur
Verwarm beide soorten glazuur volgens de aanwijzingen op de verpakking. Bestrijk de koekjes met het roze en witte glazuur. Leg de Smarties erop. Laat het glazuur in 30 min. hard worden.

Zo maak je Letterkoekjes. Eet smakelijk!