Limoen- en granaatappelgranita

Op zoek naar een lekker recept voor een nagerecht? Wat denk je van een limoen- en granaatappelgranita? Zomers fris!

Limoen- en granaatappelgranita maken
Boen 3 limoenen schoon en rasp de groene schil. Pers deze en nog 3 limoenen uit. Breng 300 ml water aan de kook met 200 gram suiker en laat de suiker oplossen. Roer het limoenrasp en -sap erdoor en laat in 1 uur afkoelen. Schenk in een diepvriesdoos en zet 3 uur in de vriezer. Snijd 4 takjes munt fijn en meng met 500 milliliter granaatappelsap. Schenk het in een diepvriesdoos en zet 3 uur in de vriezer. Roer de limoen- en de granaatappelgranita na 1 uur los met een vork. Herhaal dit elk halfuur. Schep de granaatappelgranita en vervolgens de limoengranita in de glazen en garneer met 120 gram granaatappelpitjes. Zo maak je limoen- en granaatappelgranita.