Granola

Zelf een lekker ontbijt maken? Granola is een goede start van je dag en helemaal niet moeilijk om te maken. Bekijk de video voor een stap voor stap uitleg.

Mixen en roosteren
Verwarm de oven voor op 170 graden. Hak 95 gram hazelnoten grof. Meng de hazelnoten, 6 eetlepels honing, 6 eetlepels zonnebloemolie, 300 gram havermout en 55 gram geraspte kokos in een kom. Strooi het mengsel over een met bakpapier beklede bakplaat en rooster het in ongeveer 30 minuten krokant. Schep elke 10 minuten om. Neem de granola uit de oven en laat het op de bakplaat op een rooster in 1 uur helemaal afkoelen.

Bewaren in de koelkast
Meng de afgekoelde granola met 100 gram pompoenpitten en 150 gram gedroogde cranberry’s. Bewaar in een afgesloten pot. Je kunt de granola maximaal 2 weken bewaren. Zo maak je granola.